Doanh nhân Đặng Lê Nguyên Vũ được mệnh danh là "vua cafe Việt", đi tiên phong trong việc phát triển mô hình kinh doanh nhượng quyền thương hiệu tại Việt Nam.
Đi lên từ nghèo khó, với sự động viên ban đầu của bạn bè, Đặng Lê Nguyên Vũ lập hãng cafe Trung Nguyên năm 1996 khi đang học dở Y khoa, Đại học Tây Nguyên. Trung Nguyên lúc mới thành lập chỉ là một cơ sở rang xay diện tích vài mét vuông, sau đó nhanh chóng phát triển thành chuỗi cửa hàng cafe hoạt động theo mô hình nhượng quyền thương hiệu. Từ 2000, cái tên Trung Nguyên nổi tiếng khắp cả nước và Đặng Lê Nguyên Vũ cũng được biết tới với tư cách là một trong những người tiên phong đưa cafe có thương hiệu của Việt Nam ra thế giới.
Trung Nguyên hiện đã xuất khẩu cafe sang 60 quốc gia và đạt doanh thu 151 triệu USD vào cuối 2011, với quy mô hơn 3.000 nhân viên. Đặng Lê Nguyên Vũ tiếp tục đặt mục tiêu đưa công ty trở thành nhà sản xuất cafe hàng đầu thế giới.
Cùng với Chủ tịch Vinamilk Mai Kiều Liên, Đặng Lê Nguyên Vũ là một trong số những doanh nhân Việt hiếm hoi được tạp chí Mỹ Forbes tôn vinh và ca ngợi. Cuối tháng 7/2012, ông được tạp chí vinh danh là “vua cà phê Việt Nam”.